A Man And His Kitchen Livre

Le cadeau idéal pour l'homme qui aime passer des heures dans sa cuisine !

Matt Hranek, l'auteur du best-seller A Man & His Watch, a le don d'entrer en contact avec un certain type de lecteurs masculins, de comprendre leurs goûts et leurs aspirations. Avec son nouveau livre de cuisine, A Man & His Kitchen, Hranek approfondit ce lien en offrant un aperçu accueillant de sa retraite campagnarde, Wm Brown Farm, dans le nord de l'État de New York. Le livre rassemble plus de cent recettes que M. Hranek considère comme ses plus grands succès - des plats simples, directs et délicieux, destinés à être dégustés en famille et entre amis. Il n'y a rien de prétentieux ou de branché ici, juste des classiques intemporels qui satisfont : des rouleaux de homard et des travers de porc braisés au vinaigre au poulet rôti et aux pommes de terre, en passant par les paccheri aux crevettes. Sans oublier les incontournables recettes de steaks, dont le faux-filet grillé et le steak au poivre, et quelques desserts de choix, comme la galette aux baies et le gâteau au chocolat sans farine. Un homme et sa cuisine, c'est la façon dont Hranek partage son amour de la bonne chère et fait entrer les lecteurs dans son univers culinaire, avec des conseils pratiques et l'importance d'avoir toujours des barres Klondike à portée de main.